Passage par Aoste pour un week-end gastronomique !
Notre dernière virée en Italie remonte à 2018, pour un mariage dans la région de Stresa. Nous aimons beaucoup ce pays, et c?est toujours très dépaysant d?y passer même que quelques jours pour se changer les idées.Nous avions programmé un petit week-end dans la région d?Alba pour fin octobre, la période du marché de la truffe blanche (je vous en parlerai plus en détail dans un prochain billet).Le chemin le plus court pour aller à Alba (depuis Fribourg), c?est de passer par le tunnel du Grand-St-Bernard (le col étant déjà fermé) et de passer par Aoste ! Et du coup, tant qu?à faire, profiter d?être dans la région pour s?arrêter une nuit ici ! A cette saison, le paysage est fantastique, sorte "d'été indien" avec des couleurs absolument folles, du vert au rouge pour les arbres et les mélèzes qui semblent prendre feu ! Quel spectacle ! Il faut se promener dans le centre d?Aoste, il y a une rue « principale » qui contentera tous vos désirs (ou presque) niveau vins, gastronomie, décoration et bien plus ! Nous avons profité d?aller voir le « Cryptoportique du forum romain », sorte d?ancien corridor voûté assez impressionnant.Après ce petit interlude « historique », il est temps de prendre l?apéro ! C?est aussi ça l?Italie. Nous nous arrêtons à l??nothèque « La Vineria », sympathique petit endroit avec une petite terrasse. La liste des vins au verre est intéressante, il y a des vins locaux et aussi d?ailleurs en Italie. Ap...
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