Décidément, ce covid nous aura bien compliqué la tâche cette année. A la base, nous devions partir en France du côté de Tain l?Hermitage pour aller visiter la vallée du Rhône avec ses belles appellations, mais voila, compliqué?
Du coup, nous avons revu notre programme un peu à la dernière minute pour faire un tour d?un vignoble, mais en Suisse. Nous avons donc décidé de visiter une partie du canton de Thurgovie, située au nord-est de la Suisse, les pieds dans l?eau du lac de Constance (qui est allemande et pas suisse !).
Je vois avouer ne pas avoir souvenir d?être déjà allé dans ce canton, peut être étant petit, mais en tout cas pas ces 20 dernières années?

Au programme, visite du joli petit village de Stein-am-Rhein et son château, passage non prévu par les chutes du Rhin à Schaffhouse, puis direction le lac pour aller visiter la région de Weinfelden réputé pour ses vignes.  Les chutes du Rhin, je les ai vues la dernière fois en course d?école il y a environ 30ans?.Le spectacle est fascinant. Depuis les plateformes situées au bord des chutes, on prend conscience de la puissance de cette nature si belle.
 Revenons à nos vins ! La région est réputée pour ses pinots noirs et son « cépage local », le Müller-Thurgau. C?est le prof. Müller qui a probablement développé ce cépage fin 1800 à l?institut d??nologie de Thurgovie. Comme rien n?est simple en ampélologie (étude de la vigne), ce cépage blanc est également nom...