Il y a des endroits qu?on apprécie tout particulièrement. C?est le cas de la région de la Lenk dans l?Oberland bernois. À seulement 1h20 de route de Fribourg, en passant par le Jaunpass et en profitant de superbes paysages, nous arrivons dans le fond de la vallée, avec une vue incroyable sur les montagnes.Certes ces paysages de carte postale comptent beaucoup, mais il y a encore une autre raison à notre attachement à cet endroit : un petit hôtel fort sympathique, situé un peu sur les hauteurs. Celles et ceux qui nous connaissent savent que je parle du Lenkerhof Gourmet Spa resort, un splendide hôtel Relais & Châteaux, récompensé de 5 étoiles ! Comment ne pas se sentir bien dans un tel endroit "La grande force du lieu réside aussi sur le concept de base qui est annoncé dans le nom de l?hôtel : Gourmet ! Être dans un bel hôtel c?est déjà très agréable, mais si en plus on y mange très bien, c?est encore mieux. Et pour le coup, ce n?est pas un restaurant qui vous attend, mais 2 ! Le Spettacolo et l'Oh de vie (14 G&M)! Je vous en parlais déjà en 2019, nous y sommes retournés à plusieurs reprises depuis, et j?ai à nouveau eu la chance de pouvoir passer un peu de temps avec le chef Stefan Lünse, récompensé de la très jolie et méritée note de 17/20 au G&M. Un point de plus qu?en 2019, et c?est bien mérité avec la période difficile que nous venons de vivre? Et chef du mois en février 2021 par G&M, excusez du peu ! ...